19241
Książka
W koszyku
Chemia żywności. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; red. Małgorzata Wiśniewska. - Wyd. 5 zm. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, cop. 2007. - 303, [2] s. : rys., wykr., tab. : 24 cm.
Autor
Sikorski Zdzisław E. Red. Wiśniewska Małgorzata. Red.
Temat
Żywność
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia
Brak informacji o dostępności: sygn. 6 P (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. po rozdz.
Uwaga dotycząca indeksów
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej